حسابداری عبارت است از فن طبقه بندی، ثبت، خلاصه و تجزیه و تحلیل ارقام، در آمد و هزینه منطبق با نیازهای موسسه.
به عبارت دیگر حسابداری عبارتست از ثبت و طبقه بندی و خلاصه کردن حساب ها و اسناد مالی (عزیز نبوی 1341)
حسابداری فعالیت خدماتی است که وظیفه اش فراهم کردن اطلاعات کمی (دارای ماهیت مالی) است. اطلاعات فراهم شده توسط حسابداری، در تصمیم گیری های اقتصادی توسط مدیریت و آموزشگاه حسابداری ، سودمند می باشد.
از آنجاییکه محصول نهایی حرفه حسابداری مبنای تصمیمات اقتصادی اشخاص ذینفع از جمله مدیران، سهامدارن، اعتباردهندگان، دولت و غیره قرار می گیرد.
بنابراین می توان گفت که یکی از اهداف رشته حسابداری آموزش نیروی انسانی متخصص در جمع‌آوری، طبقه‌بندی، ثبت، خلاصه کردن اطلاعات و تهیه گزارشات مالی مطابق معیارهای از پیش تعیین شده از جمله استانداردها و اصول حسابداری می باشد.
در دنیای متغیر بازرگانی و صنعتی، نقش حسابداری عملا و به تدریج تکامل پیدا کرده است و علاوه بر وظیفه کنترل که نتیجه بسیار طبیعی کار حسابداری است، در موسسات اقتصادی با برنامه ریزی بازرگانی و پیش بینی های اقتصادی نیز نقش مهمی را بر عهده گرفته است.
رشته حسابداری اولین بار در دهه ی 1330 با تاسیس اولین آموزشگاه های عالی و دانشکده های خصوصی از جمله آموزشگاه عالی حسابداری شرکت ملی نفت ایران، دانشکده علوم اداری و موسسه ی عالی حسابداری مطرح گردید.
مقاطع تحصیلی :
حسابداری رشته است که دارای مقاطع مختلف تحصیلی است. این مقاطع عبارت اند از:
1) مقطع کاردانی که طول دوره آن 2 سال است.
2) مقطع کارشناسی ناپیوسته که طول دوره آن 2 سال است. (بعد از گذراندن دوره کاردانی)
3) مقطع کارشناسی پیوسته که طول دوره آن 4 سال است.
4) مقطع کارشناسی ارشد که طول دوره آن 2 سال است.
5) مقطع دکتری که طول دوره آن 4 سال است.
در حال حاضر، امکان ادامه تحصیل در مقاطع کارشناسی ارشد، کارشناسی پیوسته، کارشناسی ناپیوسته و کاردانی پیوسته در موسسه آموزش عالی زند وجود دارد.
تعداد واحد های مورد نیاز برای هر مقطع:
1)مقطع کاردانی 82 واحد.
2) مقطع کارشناسی ناپیوسته 72 واحد.
3) مقطع کارشناسی پیوسته 152 واحد.
4) مقطع کارشناسی ارشد 31 واحد.
5) مقطع دکتری 30 واحد.
در صورت تغییر رشته از سایر رشته ها به رشته حسابداری در آموزشگاه حسابداری ، تعدادی واحد به انتخاب شورای گروه حسابداری، به صورت جبرانی باید توسط دانشجو اخذ شود.